梨专家系统—花果管理

疏花疏果

疏花疏果在冬剪的基础上，对花量仍多或坐果超量的树，进行花果调控；这是实现合理负载的一种手段。其主要作用在于：

使果树保持连年稳产。花芽分化和果实增大是同时进行的，当花果过多时，由于种子产生的激素量大，调运营养流向果实过多，从而抑制花芽分化。即使肥水充足，因受根和叶功能的限制坐果过多也会造成大小年。因此，合理疏花疏果，是调节生长和结果关系从而达到连年稳产提高产量的必要措施。

提高坐果率。疏花疏果减少了由于养分竞争而出现的幼果自疏现象，减少无效花从而提高了坐果率。因此也是保花保果的重要措施。

提高果实品质。减少了果数，去掉病虫果，畸形果，使留下的果大而整齐，形成优质的商品果。

保持树体健壮。如开花坐果过多，首先消耗了树体贮藏营养，使果叶比减少，则秋季积累也少，影响次年生长；负载量过大，使树体衰弱，易引起病害、冻害发生。

1.确定花果适量标准的方法

（1）叶果比法：不同品种叶果比也不同。

单株留果量（个）=每株总枝量×每枝叶片数/每果需叶片数（叶果比）

生产经验认为，华北地区栽培条件较好，叶面积系数在4左右时，鸭梨、香水梨适宜叶果比为15～20：1，茌梨、晚三吉等适宜叶果比20～30：1。

（2）枝果比法：即几个枝留1个果为适量。

单株果量（个）= 每株总枝量/枝果比

中国农科院果树所试验认为，早酥梨为3.5～4.5：1，锦丰梨为6：1，雪花梨为4：1。

（3）看树定产 在果园管理水平比较稳定的情况下，可根据果园历年产量、品种、树龄、树势、栽植密度和肥水条件，确定单位面积产量指标。

（4）干周及干截面积法 即每厘米干周或每平方厘米干截面积留几个果。山东农学院在密植鸭梨圆确定的干周法公式为：

单株留果量=6*0.08*（干周cm）²*1.2

干截面积留果法公式是：

单株留果量（千克）=（干周长cm）²/4π*1（cm）²留果量（千克）

2.疏花疏果时期

开花坐果及幼果细胞数的多少主要靠贮藏营养来决定，尽量把多余的花果疏掉，减少无谓消耗，把养分全都集中到应留的花果上，才能长成大果。从这个意义上讲疏蕾比疏花好，疏花比疏果好，但实际操作中要视当年花量多少，树势强弱，天气好坏，授粉和坐果等情况而定。当花量大，树势强，天气好的情况下，可提早疏蕾、疏花，最后定果。当花量小，树势不强，天气不好的情况下，只进行一次疏果。疏果时间要求在花后26天内完成，过晚会影响果实质量，浪费营养和抑制花芽分化。

3.疏花疏果方法

壮树、壮枝多留果，满树花果的大年树应多疏重疏、并早动手。弱枝弱序，可全枝全序疏除，留出空台下年结果。大中型果一般留单果，隔15～20厘米留1果，小型果可留双果。花量在25%左右的小年树，适当少疏多留。

看副稍留果 副稍多而壮的，表明能长成大果，在全树花量不足时，可留双果；中庸副稍和壮台留单果；无副稍弱台，在不留也够量的1情况下可以不留。

依花果序位确定留果 在一个花序中。梨是边花先开，依次向内，先开者一般幼果大，易长成大果，果形正。所以应留边花边果，疏去其余的果。

留优去劣 先疏去病虫果、小果、畸形果。果形长、萼端紧闭而突出的幼果，易发育成大果，留下。疏掉那些果形圆、萼张开不突出的果。

以花定果 把疏果提前到疏花序和花蕾的方法。在花序分离期，根据树势强弱和品种特性，按每20～25厘米选留一个花序，其余全部去掉，每一朵花一般只留一个边花。时间以花序分离到开花这段时间为宜，越早越好。以花定果必须具备的条件：一要培养健壮树势，形成较饱满的花芽；二果园内授粉树配置适宜。最好在疏除后进行人工授粉；三是修剪时疏除部分弱花芽。以花定果可经济利用树体贮藏营养，提高坐果率及产量、品质，促进树体健壮生长和短枝花芽分化，省工省力。

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