俄罗斯鲟养殖技术 

俄罗斯鲟属鲟科的一种，主要分布在里海、亚速海和黑海，以及流入这些海域的河流。我国有关部门已由俄罗斯引进受精卵进行人工孵化、苗种培育及成鱼养殖并取得成功。俄罗斯鲟属性成熟较早的鲟鱼种类，其生长速度也较快，集约化养殖条件下，2龄鱼可达2.5kg。自然种群最大个体全长可达235cm，体重达115kg。

一、生物学特性

   1．分类地位

   2．形态特征

   3．生态习性

   4．年龄与生长

   5．繁殖习性

 二、养殖技术

   1．人工孵化

   2．苗种培育

   3．成鱼养殖