史氏鲟养殖技术  

史氏鲟又名施氏鲟，黑龙江鲟。史氏鲟的外形及其生物特性似我国一级保护动物——中华鲟，具有个体大，寿命长，成活率高、病害少、生长速度快等特点，集观赏、美食、保健于一体，是我国鲟鱼中最具经济价值的珍稀鱼类，人工养殖前景十分广阔。

一、史氏鲟的生物学特性

1.分类地位

2.形态特征

3.生态习性

4.生长与繁殖

二、史氏鲟与养殖有关的某些生物学特点

1.耗氧率和窒息点

2.行为和消化吸收

3.摄食特点

4.对水质环境的要求

三、史氏鲟的人工养殖

1.史氏鲟的营养需求与饲料

2.繁殖技术

3.苗种培育

4.成鱼养殖

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