限制饲养

肉用种鸡生长速度快,采食量大,沉积脂肪能力强,故不能任其自由采食,必须实行限制饲养,简称限饲。限饲技术是近年来饲养种鸡的一种新技术,其目的是控制种鸡体重,使其符合标准要求;延缓种鸡性成熟期,使母鸡适时开产,提高种用价值。限制饲养可使种鸡腹部脂肪沉积量减少20%30%,提高产蛋期存活率,并可节省10%15%的饲料,降低饲养成本。

限饲方法   肉种鸡在育成期的限饲必须从两方面考虑,一是限制饲养水平,二是限制饲料的喂量;限制饲养水平又称为限质,限制喂量又称限量。

限质   即采取措施使鸡只日粮中某种营养成分低于正常水平,造成日粮营养不平衡,如低能量日粮,低蛋白日粮,同时增加体积大的饲料如糠麸、叶粉等,使鸡只采食同样数量的饲料却不能获得足够的可供生长的营养物质,从而生长速度变慢,性成熟延缓。但是需要强调的是,在限质过程中,对钙、磷、微量元素和维生素的供应必须充分,这样才有利于育成鸡骨骼、肌肉的生长。通常采用的限质程序是从4周龄开始,日粮中蛋白质水平从18%逐渐降至15%,代谢能从11.5MJ/㎏降到11 MJ/㎏。

限量   即限制饲料的喂给量。限量饲喂一般从4周龄开始,其限制方式有每天限饲、隔日限饲和每周限饲三种。

每天限饲法   每天喂给鸡只一定量饲料,或规定饲喂次数和采食时间。此法对鸡只应激较小,适用于幼雏转入育成期前24周(即36周龄)和育成鸡转入产蛋鸡舍前34周(2024周龄)时,同时也适用于高速喂料机械。

隔日限饲法   把两天的饲料量合在一起,一天饲喂,一天停喂。此法限饲强度较大,适用于生长速度较快,体重难以控制的阶段,如711周龄。另外,体重超标的鸡群,特别是公鸡也可使用此法。但是要注意两天的饲料量的总和不能超过高峰期用料量或不超过120克。同时应于停喂日限制饮水,防止鸡群在空腹情况下饮水过多。

每周限饲法   每周喂5天,停喂2天,星期日和星期三不喂。此法限饲强度较小,一般用于1219周龄。

限饲的技术环节

限饲前的调群   限制饲养前,通过对鸡群的目测和逐只称重,将其分成大、中、小三群。同时将过渡瘦弱、体制较差的鸡淘汰。如果鸡群整齐度很高,不必全群逐只称重,只需作个别调整即可。

正确确定各阶段的饲料量

育成期至开产期饲料的确定   饲养者需要根据各周对种鸡的称重情况,参照标准体重,酌情考虑加减料。同时,还需要考虑所用的饲料中能量和蛋白质水平与鸡只的营养需要,综合确定。

产蛋期饲料量的确定   饲养者需要综合鸡群的实际产蛋率、日平均舍温、种鸡参考体重、种蛋重量和健康情况而定。种鸡开产后34周内饲料供给量必须迅速增加或很快达到产蛋高峰期的最大饲喂量。如果种鸡的营养供应不足或不及时,种鸡会在产蛋高峰前出现掉羽,蛋重变轻,甚至停产;其次,从种鸡的产蛋规律可知,开产后只需要45周时间,其产蛋数、蛋重急速增加,对营养的要求高而集中。种鸡产蛋高峰期饲喂量一旦确定下来,要保持饲料质和量稳定,不可轻易改变。通常保持时间需要68周,这样可保证种鸡的产蛋率下降到最低程度。

产蛋后期饲料量的确定   肉种鸡的产蛋率在40周龄后开始下降,饲养者应该从36周龄或产蛋高峰过后12周,鸡群产蛋率不再上升,这时要酌情减料,否则种鸡会因营养过剩而变得过肥,产蛋率会下降。减料的原则是产蛋率每下降4%,每只鸡平均减料2.3克,到4064周龄每只种鸡大约减料14克左右。

备足料槽水槽,喂料快而均匀   采用限制饲养的种鸡群要求每只鸡都有足够的料位和水位,即要求饲养者根据饲养的数量备足料槽和水槽,以免鸡只因采食不均造成体重不一致或因为互相拥挤抢食,造成伤亡等现象。

定期称重    称重的目的是为了及时了解鸡群的体重分布情况,并根据标准体重,适时调群,合理增减饲喂量,以提高鸡群的整齐度。每次称重,应称一定比例的鸡,所称鸡只占鸡群比例越大,所得结果越真实。一般要求生长期抽测每栏鸡数的5%10%,产蛋期为2%5%。每栏都要认真称重。

及时调群   为了提高鸡群的整齐度,饲养者根据每周称重结果及日常观察,随时调整鸡群,将体重大小接近鸡只调到同一群,再具体实施增减料计划。种鸡开产后,一般不再做调群工作,以免因鸡只应激引起损失。

限饲期间的注意事项   当遇到不利于限饲的情况如鸡群发病期,投药期、鸡群防疫、转群等应激因素时,要暂时停止限饲或放宽限饲标准。②预计投给鸡群一天的饲料,要一次性投喂,不得分几次喂给,以防鸡群拥挤抢食,强壮者采食多,弱小者采食少,造成两极分化,使整齐度降低。③限饲计划必须与光照管理相结合。生产中常出现种鸡体重已达标却未开产,或者体重未达标却已开产,这表明在育成鸡管理中限饲技术与光照控制不相符合。实践证明,母鸡20周龄至少要累计采食92MJ代谢能后才能进行光刺激促使性成熟,而不是依据母鸡体重来确定是否钙接受光刺激。

限饲效果检查  

限饲效果是控制种鸡生长速度,延缓体重增长,获得理想生产性能的有效措施。而种鸡经过限制饲养后,效果如何,应从以下方面判断。

整齐度   整齐度是指鸡群中每只鸡体重大小的均匀程度。它是鸡品种、生产性能和饲养管理技术的综合指标。

鸡群整齐度的计算方法:以10000只的鸡群为例,按5%鸡数抽测称重,共500只鸡,如果平均体重为2000克,那么平均重上下浮动10%,即2200~1800克。如果体重在此范围内的鸡有410只,则整齐度为410÷500×100% = 82%,表明鸡群整齐度很高,限饲计划执行的好。  

调整鸡群整齐度   当限饲结束,发现鸡群整齐度低于标准时,应及时采取措施,调整鸡群整齐度。首先调整鸡群,逐只称重,按体重分成大、中、小等分群饲养;其次对达不到标准体重的鸡只酌情增加饲养空间,减小饲养密度,增加料桶和饮水器,增加饲喂量。

开产日龄   种鸡群能在24~26日龄内陆续开产,25周龄产蛋率达5%,说明开产日龄一致,限饲效果较好。同时表明鸡群性成熟同步完成,饲养者可乐观的预见到该鸡群开产后会很快达到产蛋高峰,并取得较好的生产成绩。如果鸡群开产日龄有早有晚,极不一致,这样的鸡群产蛋率上升慢,产蛋高峰不易达到,这是限饲不当的表现。

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