设施内土肥管理

葡萄温室和大棚内的土地利用率很高，因此要求土壤营养供应一定要充足，土壤有机质含量应达到2%以上，酸碱度处于中性，这样才能为葡萄和间作物的根系生长发育创造良好条件，才能取得最佳栽培效果。

温室土壤施肥有两个显著的特点：第一、肥料很少有流失现象；第二、矿质营养有向土壤表层积聚的趋势。根据上述特点，补充温室土壤营养元素时（即施肥）最好为有机肥料，这样既可改良土壤结构、使营养元素充足，又能改善土壤物理性质引起微生物相应变化，进一步促进土壤有机质的分解，促进葡萄根系吸收。所以，保护地的土壤应是“营养土”或“培养土”，尽可能少施用化学肥料，尤其要少用或不用尿素等化肥。因此，每年秋季应施足基肥，一般亩施优质有机肥料4000公斤以上，这样才能基本能满足葡萄一年生长的要求。新梢开始生长和开花前，根据长势判断植株需肥情况确定是否肥施氮肥：在第一茬果着色前和第二茬果肥大期，应追施磷、钾肥，也可采用0.3%浓度的磷酸二氢钾叶面喷肥，每相隔15天左右喷布一次，共喷2—3次，这对促进果实增大和着色以及新梢成熟都有良好的作用。