土壤管理

无公害葡萄生产对土壤环境有严格的要求，为了保证无公害绿色葡萄产品的生产，在建园以前必须按“无公害葡萄生产对土壤环境条件的要求”进行建园地土壤的监测与筛选，在建园以后的葡萄园管理中，更要根据葡萄生长的不同树龄、不同阶段，科学良好地管理好葡萄园土壤。

一、耕翻

在秋季新稍停止生长、果实采收后，正值葡萄根系生长期，根系伤口容易愈合，还可以诱发新根生长。可以结合秋季施

肥进行深耕，深耕20—30厘米。秋季深耕施肥后及时灌水；棚架葡萄施肥时主要在架下、定植沟外挖施肥沟一并进行深耕，并且每年向外扩展。篱架葡萄在栽植沟外进行深耕或挖施肥沟，但不要过分靠近主干，应距主干50—60厘米。春耕在土壤化冻后及早进行，春季深耕深度一般较浅。

二、生草或覆盖

葡萄园行间种植绿肥入三叶草、黑麦草等，或用作物秸秆进行覆盖，提高土壤有机质含量。

三、生长季清耕

在葡萄行和株间进行多次中耕除草，保持土壤输送，减少杂草，保持园内清洁，减轻病虫害发生。

四、葡萄园地膜覆盖

在无大量草秸来源和不宜种草的季节或地区，可采用地膜覆盖方法。在我国东北、华北、西北地区，可采用覆盖地膜的

办法进行保墒、增加地温。在南方多雨地区，雨季来临之前进行覆没，能减少根系土壤中的水分含量，防止病害和裂果的发生。在一些夏季日照过分强烈的地方，可除去地膜，或在地膜上覆土，防止膜下地温过高伤害根系，这在一些新植葡萄园和幼园中尤为重要。