左山一号

品种名称：左山一号

品种来源：山葡萄类型品种，1973年中国农科院特产研究所从东北山葡萄中筛选培育的优良品种。

植物学特征：嫩梢绿色，有光泽。幼叶黄绿色，叶缘紫红色；成龄叶片大、厚，心脏形，叶片全缘，叶身平展，无毛，叶缘锯齿钝，秋叶红色，叶柄洼宽拱形。雌性花。

果实特征：果穗小，圆柱形，穗长约13cm，宽7cm，平均穗重200克左右，浆果着生中等紧密；果粒小，圆形，果皮厚，紫黑色，果粉厚，单粒重1.5克，果汁紫红色，含糖量12%，含酸量2.5%，味酸，出汁率50%，每粒果有种子2—3个，种子大，棕褐色。

生长结果习性：植株生长势强，芽眼萌发率高，每个结果枝有2.3个花序，在山葡萄中属产量较高的类型。适应性及抗性均较强。在吉林左家地区5月初萌芽，6月初开花，9月初成熟，从萌芽到成熟需130天左右，有效积温约2700℃。

栽培要点：该品种是从野生山葡萄中选出的优良营养系，适应性强，用其所酿的酒典型性突出，与其相似的山葡萄优良品种有左山二号、长白九号等，均适于在东北山葡萄栽培区推广栽植。该类品种均为雌性花品种，生产上栽培时一定要注意配置相应数量的授粉树，并及时进行霜霉病的防治。