(四)生菜的栽培管理技术 返回

l.生菜栽培的茬口安排和栽培季节及立体种植栽培模式

(1)茬口安排及栽培季节

生菜对前茬要求不严格，可与其他叶菜类连作，轮作还可以减轻病害，提高产量，改进品质。生菜前茬最好是瓜类、茄果类、豆类及葱蒜类蔬菜;后茬可以种植瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类及各种叶菜、根菜类蔬菜。

生菜育苗时间虽长，但定植时植株小，定植至采收需要的时间较短，可与黄瓜、架豆、番茄等隔畦间作。在幼苗封垄前，两种作物互不遮荫，当主作物长大后，生菜已采收上市，这样可以更充分地利用土地和阳光，在大棚内尤其如此，可明显提高经济效益。

根据生菜性喜冷凉、忌高温的特点，可进行春、秋两季露地栽培，华北各省区，春茬2～3月播种育苗，5～6月份收获;秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月份收获。除春、秋两季栽培外，在遮阳条件下，如利用遮阳网或苇箔遮阳或与高秧蔬菜作物间作的方式，避开强光和高温，创造适宜生长的环境，生菜也可在夏季种植。近几年来，随着蔬菜大棚的发展和种植经济效益的提高，可在冬暖式大棚中进行深冬、早春保护地栽培，效果良好。由于此期地温较低，所以育苗期需30～40天，从栽种到收获约需的天左右。又由于生菜的收获标准不严格，可根据市场需要采收，因此，播种时间较灵活，若在元旦至春节期间上市，可于10月中、下旬播种，早春茬可于12月份播种或提早到11月中、下旬播种。这样，通过露地栽培与保护地栽培结合，使生菜可排开播种，基本上做到了周年供应。

(2)立体种植栽培模式

①大棚春辣椒、生菜、菜豆间套作

A.田间布置 三种作物进行大小畦间作。小畦80厘米，栽植生菜。大畦100厘米，可栽植3行辣椒。

B.田间种植管理:

生菜 生菜可选用圆叶品种，于1月中旬播种育苗，苗龄40天左右，2月下旬进行定植。每畦栽植2行，株距30厘米左右，亩栽1800株左右。定植后加盖小拱棚。4月上、中旬即可收获上市。

辣椒 可于12月上、中旬播种育苗，苗龄90～l00天左右，3月中旬进行定植，穴距30厘米左右，每穴定植两株，折合亩栽6000株左右，即3000穴。在辣椒定植后，将覆盖在生菜上的小拱棚撤下覆盖到辣椒上。

菜豆 在4月上、中旬将生菜收获后，可在原种生菜的畦 内播种2行菜豆，穴距00厘米左右，每穴2～3株。在菜豆搭架长起秧后，还可为辣椒进行遮阳。

②黄瓜、佛手瓜、结球生菜立体栽培

A.黄瓜 该茬黄瓜可选用津春2号。

在2月中旬时可先在温室内育苗，3月中旬再定植到大棚中，行距80厘米左右，株距20厘米，苗栽植4000左右。4月中旬开始采收，到6月底时拉秧，结束生产。

B.佛手瓜

从头年的11月份即可开始装袋催芽，后用直径为00厘米的无底塑料袋装上营养土育苗，每袋中装l个瓜。4月中旬左右，在大棚里面沿前棚边、黄瓜行的前头，大约每隔4米左右挖l个长、宽、深各为l米左右的坑，在每个坑内施入250千克腐熟的有机肥、磷酸二铵和硫酸钾各10千克，填土浇水，1 个坑栽入1棵佛手瓜苗。

在黄瓜生产结束后，将佛手瓜的瓜蔓引到大棚骨架上，前期生长慢，宜适当打杈摘卷须，把瓜蔓均匀地引到棚面上，防止瓜蔓下垂。进入8月份，主蔓上再长出的恻蔓要全部摘除。佛手瓜生长前期追肥以氮肥为主，而到了生长后期则要以磷肥为主，6～7月份时可在离植株根外70厘米处开坑追肥，且每次追肥都要浇足水。进入9月份后更要注意浇水，不能便佛手瓜受到干旱，9月下旬即可开始采收。

C.结球生菜

该茬生菜一般可选用凯撤等优良品种。

可于6月下旬左右在露地采用遮阳网进行播种育苗，苗龄40天左右，7月中旬时定植到大棚内，行距35厘米，株距30厘米。此时佛手瓜的瓜蔓已爬上棚面，可为生菜遮荫，为生菜的生长发育创造了良好条件。到8月下旬即可采收生菜，至9月中旬可采收完毕。