(3)生菜的夏季栽培技术 返回

①品种的选择

生菜在夏季栽培采用品种的适当与否是获得该茬生菜成败的关键。夏季栽培时应选择抗热性强的品种，其表现为晚抽薹，耐肥，抗顶端灼烧焦边和抗软腐病，外叶叶色较浅。"叶重型"的品种多具上述优点，而且"叶重型"品种的外部叶片大，叶鞘厚大而重，内部叶片逐渐小而轻，整株重量的大部分为最外儿片肥厚的叶片的分量，这种类型的品种只要保持一定数量的叶片，就可以获得较高的产量。其生育期短，栽培容易，易于适应炎热的夏季。如:凯撒、皇帝、卡拉思克、飞马、京引89～2(2)、红帆紫叶生菜、凉山香生菜等品种都是很好的夏季栽培用种。

②育苗

生菜在夏季育苗时，需要进行种子催芽处理，因为生菜种子的发芽适温为15～20℃，若高于25℃，则种皮吸水受阻，以致发芽不良甚至不发芽。最简便的催芽处理方法，是将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，捞起后置于15℃处，约经2～3天后，种子露出白色的芽眼时，即可播种。另外，也可用S叩m的赤霉素溶液浸种6～7小时后播种，或用细胞激动素l00ppm溶液浸种3分钟，均有很好的催芽效果。

适宜夏季高温期间栽培的品种，大多为早熟或中早熟类 型，生长期较短，定植后约40～50天采收，所以播种期可根 据所种植品种的特点，按定植后的收获天数向前推刃天。如要种"凯撒"品种，计划于8月中旬上市，而其定植后45～50天收获，则应于6月初播种育苗，6月下旬至7月上旬定植。如此类推。夏季栽培宜用育苗盆或营养土方育苗，不分苗，直 接带土定植。育苗地要具有防雨及降温设施，可搭天棚等。苗期约20～25天，4～5片真叶时便可以定植。

③定植及定植后的管理

定植前，种植地块要深耕晒垡，施足腐熟的有机质肥料以作基肥，并加适量的过磷酸钙和尿素，拌匀后整地作畦。夏季栽培宜用高畦，覆盖地膜 (地膜用银灰色膜或一面黑色、一面银灰色的膜，覆盖时把银灰色的一面向外，对降低笋形球及叶 的中肋突起等异常球的发生有很好的效果)，覆盖地膜的畦宜 做成龟背形，畦宽 (包括沟)90～100厘米，种双行，根据不 同的品种决定株距。夏季栽培时要适当密植，使植株之间可以相互遮荫，以防止烈日照射，一般种植株行距为25～30厘米 x 25～35厘米，亩栽6000～10000株。如果利用大棚种植，要保留棚顶的"天膜"，除去四周的"裙膜"，四周可用遮阳网遮住，既能防止温度过高，光照过强，又能防止害虫入内，效果很好;也可在地块上面搭起简易棚架，后用遮阳网或苇箔等进行遮阳，以创造生菜正常生长发育所需要的适宜环境条件。

生菜定植完后要及时浇透定根水，以促使其尽快缓苗。

用地膜覆盖栽培时不长杂草，省去了中耕除草的工作，定植缓苗后，可结合浇水追施1～2次稀薄的速效氮肥，以促使植株生长发棵。若末覆盖地膜的，要在植株封垄前选晴天进行中耕除草。

浇水的次数和水量 可根据天气情况而定，原则是保持土壤见干见湿为准，无雨时要用地下水灌溉，不能使植株受旱，否则生长瘦弱。生长后期供水要均匀，特别是结球生菜，供水不均匀容易引起叶球开裂。雨天要注意排水，保持莲座叶青琢色，直至采收前停止浇水，以利于采收后的贮藏、运输。

采收 可根据市场需求或在适收期进行。结球生菜适收期短，当叶球长到品种标准的大小，球外叶发光，结球较紧实时应立刻采收。