种子播种前的处理技术
播种：
(1) 降低成本
采用育苗技术可以节省用种量，每亩甜椒育苗移栽需要种子量仅50～100克，比直播用种量少的多。由于目前种子价格较高，而用种量的减少就大大降低了生产成本。
(2)提高土地利用率
大田直播受气候条件的限制，土地闲置时间较长，利用率不高。采用育苗技术则前茬可以种越冬作物，解决了季节衔接的矛盾，此外育苗可使幼苗集中在小面积苗床上生长，便于管理，节省劳动力，有利于防止自然灾害的威胁，提高秧苗素质，防止病虫为害。
(3)提早上市、提高产量
春季栽培大田直播受到露地气候限制，一般要3月下旬才出苗，青果到7月中旬以后才能采摘上市，较大地限制了辣椒的供应期。早春采用保护设施提早育苗，人为控制幼苗生长所需的环境条件，在低温严寒季节可以培育出壮苗，一旦露地气候条件适合辣椒生长，就可以及早定植，相对延长辣椒的生育期和供应期，可在4月下旬提早上市，而且生育期的延长导致坐果率提高，最终达到增产的效果。