冬小麦“深耠沟浅覆盖土培土”栽培技术
本栽培法适应于中等水肥条件(一般亩产可达250公斤左右)，具有增产显著、出苗快、冬前壮苗、次生根多、抗旱抗寒、麦脚干净麦穗整齐等优点。其主要技术措施和注意事项如下：
(1)适宜的播种深度：改常规播深4~6厘米为覆土2~3厘米厚。具体作法：等行距播幅17厘米，麦背(幅距)30厘米。用耠子耠沟(深10厘米左右)、施入三肥(粗肥与氮、磷素化肥)、平沟底(用锄或宽度17~20厘米的钉耙顺沟搂，将沟由“V”搂成“u”)、人工手撒种、覆土(厚度2~3厘米)、镇压、浇蒙头水。
适期浇冻水(如水源条件有保证，可适期偏晚)、适期培土。当气温稳定在0℃度、麦苗停止生长后，用耠子破背培土，培土厚1寸左右，将麦苗全部盖严土。做到远看无麦苗，近看稍露叶尖。
轧麦，越冬期间用碌碡轧1~2遍，如培土无坷垃，地表无裂缝时不轧。返青时除将大坷垃耧下外，培土不落外，冬前达不到壮苗标准的，要抓住寒流过后进行适当清垄落土，一般分两次进行为好。
(2)春季肥水管理：在一般情况下必须等麦苗出土后再追肥浇水。如干旱严重需提前浇水时，一定掌握在麦苗尚未活动以前进行，浇后抓住适墒时机用铁耙顺垄耧划松土，以免板结损苗。以后的肥水管理等措施同常规栽培。
