生物学特性
杂食性 猪吃百科草，只要你去找。猪吃的饲料很广泛，除了有毒、有苦酸味、发霉变质的饲料不能吃外，几乎所有的饲料都吃。
耐粗饲 猪的胃是单胃，具有较强的消化吸收各种饲料的能力。
食量大 猪采食能力强，所以喂猪时必须喂得饱
繁殖力强 母猪一般年产两胎，每胎产仔10头左右，一年可生产20头左右仔猪，比牛、马、羊的繁殖力都强。
生长发育快 仔猪初生重1千克，一月龄体重5～6千克，增长5～6倍；二月龄体重达10～15千克，增长10～15倍；6～月龄时，生长发育仍旧很快。利用猪的这个特点，可加速仔猪培育，提高猪的日增重和出栏率。
易育肥 猪利用饲料变为脂肪的能力很强，所以便于育肥出栏。
生长规律
肉猪的生长规律，正如俗语所说的“小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长油”。
肉猪的生长发育分为四个阶段：
初生期
初生期仔猪体重约为1～10千克，此时猪的消化系统还不很发达，细胞尚未成熟，所以生长速度较为缓慢。但随着日龄的增长，其生长速度也逐渐加快。
细胞成熟期
此时期的猪体重约为10～30千克，猪的消化系统已开始完善，对各种饲料的消化吸收能力逐步加强。细胞开始成熟，少分裂或不分裂，生长的速度比初期相对减慢。
细胞分裂增长期
细胞分裂增长期的猪重量约为30～120千克，此阶段猪的消化系统完全发育成熟，对各种饲料有较强的消化能力，血液旺盛，猪全身红润，毛色光亮。此时出栏比较适宜。
细胞成熟老化期
此阶段指体重达125千克以上的猪
由于细胞又成熟转为老化，细胞分裂减弱，此时即使再喂好饲料，其生长速度也缓慢。所以在这个阶段不宜再继续下去，否则造成费工费料。