阶段肥育法即吊架子肥育法，使我国劳动人民根据猪的骨、肉、脂生长发育规律，从我国广大农村以青粗饲料为主养猪的实际出发，把猪的整个肥育期划分为几个阶段，分别以不同的营养水平，把精料重点用在小猪和催肥阶段，在中间阶段主要利用青粗饲料，尽量减少用精料的肥育方法。

（一）肥育阶段的划分

由于各地的猪种早熟性、肥育期长短以及体重要求不同，阶段划分不太一致，一般将整个肥育期大体划分为三个阶段。

1.小猪阶段   从断奶到体重25kg左右，饲养期约为2个月。这个阶段小猪生长速度相对较快，要求营养较多，日粮中精料多些，以免小猪生长发育受阻。此阶段要求日增重达200～250g。

2.架子猪阶段   体重25～50kg，饲养期为4～5个月，主要饲喂青粗饲料，要求骨骼和肌肉得到充分发育，长大架子。此阶段日增重较低，为150～200g。

3.催肥阶段   体重50kg左右到出栏。饲养期一般约为2个月左右，是脂肪大量沉积阶段，日粮中精料比重要大，使之加快肥育。日增重500g以上。

（二）饲养管理技术

阶段肥育在饲养上采取三阶段、两过渡的方法，即在小猪和催肥阶段要集中使用精料，在架子猪阶段基本上以青粗饲料为主，搭配少量精料。为防治因突然增减精、粗饲料而引起食欲下降、消化道疾患和影响增重，故在小猪进入架子猪阶段和架子猪进入催肥阶段都要有一个较短时间的过渡。

小猪阶段的特点是：消化器官容积小，消化机能较差，生长发育快。又由于去势、驱虫和防疫注射以及断奶的刺激，小猪抵抗力差，必须加强饲养管理。日粮中要有足量的蛋白质、维生素、矿物质，以保证子猪正常生长发育。应在子猪断奶后经过一周左右的过渡，按体重大小、吃食快慢、食量多少、体质强弱和性情等进行分群，加强调教，耐心管理。随子猪日龄的增长，逐渐增加青粗饲料喂量，减少精料喂量和饲养次数，为过渡到架子期做好准备。架子猪的消化器官已充分发育，消化机能较强，骨骼、肌肉生长迅速，应在日粮中逐步增加青粗饲料、少用高能饲料，以免过早沉积脂肪。在架子猪的后期，要逐步增加精料的喂量，为过渡到催肥期做好准备。催肥阶段，猪的食欲旺盛，饲料利用率高，增重快，应增加含能量丰富的饲料，力求多样搭配，尤其在肥育后期，采食量有所减少，食欲下降，更应注意日粮搭配，适当增加饲喂次数，供给饮水，保持环境安静。