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内江猪属于西南型猪品种,产于四川省内江市,分布于内江、资中、资阳、简阳等市、县,曾经推广到全国各地,产区种猪约有125万头,目前有大幅下降趋势。

内江猪体型较大,体质疏松。头大,嘴简短,额面横纹深陷成沟,额皮中部隆起成块。耳中等大、下垂。体躯宽深,背腰微凹,腹大不拖地,四肢粗壮。皮厚,全身被毛黑色,鬃毛粗长。乳头多在7对左右。群众习惯按头型分为“狮子头”、“二方头”、毫杆嘴”三种类型。其中以“二方头”型猪种最多。成年公猪体重169kg,成年母猪体重155kg

内江猪也具有性早熟的特点,在农村小母猪一般于67月龄开始配种,小公猪多在56月龄开始初配。初产母猪平均窝产仔数935头,二胎983头,三胎及以上104头。

在中等营养条件下限量饲养,体重1390kg阶段,日增重410g,每公斤增重耗混合饲料351 kg,青料493kg。在体重90kg时屠宰,屠宰率6749%,胴体瘦肉率3701%,脂肪率39.34%。

内江猪曾在国内广泛推广,以内江猪作父本,与我国的民猪、八眉猪、乌金猪、藏猪等地方品种及北京黑猪、新金猪等培育品种进行二元杂交,其杂种后代的日增重和每公斤增重耗料均有一定杂种优势。

近年来用长白、杜洛克、汉普夏等瘦肉型良种公猪与内江猪进行二元和三元杂交,也获得了较好的效果。其中以杜洛克×内江猪,杜洛克×长白·内江猪组合效果最好,瘦肉率分别为5706%和5890%。

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