公 母
分布于黑龙江东部合江地区境内的国营农牧场及其附近的县、乡猪场，产区为著名的三江平原地区。
三江白猪是由长白猪×民猪正反交产生的一代杂种母猪再与长白公猪回交，从其后代中择优组成零世代猪群，连续进行5～6世代的横交和选择育成的新品种。
三江白猪被毛全白，头轻嘴直，耳较大下垂或前倾。背腰宽平，腿臀丰满，四肢粗壮，蹄质坚实，乳头一般为7对，排列整齐，毛丛稍密。
三江白猪成年体重，公猪187kg，母猪138kg。性成熟较早，初情期4月龄左右，发情表现明显。初产母猪平均产仔10．2头，经产母猪平均产仔12．4头。
按三江白猪饲养标准饲养，6月龄肥育猪体重可达90kg，平均日增重666g，每公斤增重耗混合精料3．5kg，胴体长95cm，平均背膘厚3．25 cm，腿臀比为29％，瘦肉率为58．6％，眼肌面积29．4cm2。肉质良好。
三江白猪与哈白、苏白、大约克夏猪的正反交均表现出明显的杂种优势，而以三江白猪作父本的反交组合优于相应的正交组合。以杜洛克×三江白猪组合为优，日增重达630g，每公斤增重耗料3．28kg，瘦肉率高达62％。